Gastronomia
February 25, 2026
Gastronomia
Encontro de gigantes da gastronomia digital marca Itapuranga (GO)
A cidade de Itapuranga foi palco de um momento histórico para a gastronomia digital brasileira. O encontro protagonizado por Luciana…
February 25, 2026
Gastronomia
Grupo Almanaque projeta crescer 25% até o fim do verão, impulsionado pelo aumento típico da época e do fluxo de turistas em Belo Horizonte
(Almanaque comemora balanço positivo e projeta aumento de vendas no verão. Foto Divulgação Almanaque) Rede de bares aposta em campanhas…
February 13, 2026
Gastronomia
Carnaval de Sabores: Barney’s Burger e Estela Pizza entram no clima da folia em Fortaleza
Promoções especiais convidam o público a celebrar com hambúrguer, pizza e cerveja gelada durante o período carnavalesco. O Carnaval em…
February 12, 2026
Gastronomia
Carnaval em clima de selva: Restaurante Mundo Animal aposta em experiência temática para atrair famílias em Fortaleza
Programação inclui bloquinho do Leonel, espaço kids monitorado e ação especial para crianças fantasiadas; proposta é unir gastronomia e entretenimento…
January 27, 2026
Gastronomia
INFLUORG: Jhony Brasa: O Churrasqueiro que Conquista Goiânia e Encanta o Brasil
O churrasqueiro que conecta pessoas em uma rede de sabor e entretenimento Goiânia sempre foi reconhecida por sua força cultural…
December 09, 2025
Gastronomia
A nova era dos ingredientes funcionais e o avanço da personalização na nutrição
*Daniel Martinelli Lourenzi Escrever sobre ingredientes funcionais e personalizados é refletir sobre um movimento que tenho acompanhado de perto ao…
December 05, 2025
Gastronomia
O futuro do foodservice exige eficiência técnica e liderança preparada
Setor enfrenta pressão por eficiência, qualificação e consistência operacional diante de custos elevados e mudanças no comportamento do consumidor O…
December 03, 2025
Gastronomia
Bar da Frente une gastronomia e design com cerâmicas de Ju Ayroso no Festival Botecar
(Foto: Fabio Rossi) Em sintonia com o tema “arte com as mãos”, as unidades da Praça da Bandeira e Copacabana,…
November 28, 2025
Gastronomia
Erison Fialho: o gerente que virou referência nacional em consultoria gastronômica e impulsiona resultados de bares e restaurantes em São Paulo
Com mais de 32 anos de atuação no setor gastronômico, Erison Fialho se consolidou como um dos nomes mais respeitados…
November 27, 2025
Gastronomia
Fraudes alimentares no Brasil: um mercado bilionário que ameaça saúde e economia
Por Rafael Soares* A falsificação e adulteração de alimentos é um problema silencioso, mas de proporções alarmantes no Brasil. Em…